NAPOLI (ITALPRESS) – I Prodotti Agroalimentari Tradizionali rappresentano una delle più grandi ricchezze dell’Italia e sono tra le ragioni che hanno contribuito al riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Questa affermazione è stata fatta da Alfonso Pecoraro Scanio, Presidente della Fondazione UniVerde e già Ministro dell’Agricoltura e dell’Ambiente, durante un’iniziativa promossa nel Napoletano.
“Difendere e valorizzare queste produzioni significa tutelare identità, biodiversità, cultura e futuro dei nostri territori”, ha dichiarato Pecoraro Scanio, evidenziando l’importanza di preservare il patrimonio agroalimentare italiano. Secondo lui, è fondamentale rilanciare i prodotti agroalimentari tradizionali, poiché rappresentano un patrimonio essenziale per migliaia di comunità locali.
Valorizzazione del patrimonio agroalimentare
Il Presidente della Fondazione UniVerde ha sottolineato come i prodotti agroalimentari tradizionali non solo contribuiscono all’economia locale, ma sono anche un simbolo della cultura e della storia italiana. “Queste produzioni sono il risultato di secoli di tradizione e passione, e devono essere protette e promosse”, ha aggiunto.
In un momento in cui la globalizzazione minaccia le specificità locali, Pecoraro Scanio ha esortato a investire nella valorizzazione di questi prodotti, affinché possano continuare a rappresentare un elemento distintivo del nostro paese. La salvaguardia della biodiversità e delle pratiche agricole tradizionali è quindi vista come una priorità per il futuro.